天了噜 这些食物会影响BB大脑

孩子大一点,则可以在他的食物里添加花生了。

 1、含铝食物   铝摄入量超标,会引起婴幼儿的神经发育受损,导致智力发育障碍,而且别以为你家孩子不可能铝超标。2012年,国家食品安全风险评估研讨会报告称,我国约有3成人铝摄入量超标,超过4成的4-6岁的儿童铝摄入量超标。   而且一些含铝的食物,可能我们常吃却不知道:油条、油饼等面食,特别是街头小摊贩卖的更易中招;海蜇等海产品也是含铝比较高的食物,建议减少食用频次,吃前反复浸泡、清洗;粉条、粉丝、粉皮、凉粉、凉皮等淀粉类食品,一般为了让口感更筋道,在制作时也常被加入含铝添加剂。   2、含色素的食物   这年头卖相好的食物基本都带些色素,但家长不要因为这类食物太常见而疏忽。根据研究,宝宝常食用日落黄、柠檬黄、淡红色素、丽春红、喹啉黄及诱惑红这6种人工色素,会影响智力。英国南安普敦大学的研究结果也指出,食用过多人工色素可能会使儿童智商下降5分。   孩子常吃的雪糕、糖果、山楂糕、果冻、果汁等零食都可能含有色素,大人们别老是用这些零食哄娃了。选购零食时,一定要看清食物标签,是否含有这些色素。   3、高盐食物   一般建议一岁内不吃盐,三岁内少盐。因为宝宝摄入过多盐,不仅会增加肾脏负担,还会影响其体内对锌、钙的吸收,导致缺锌少钙,影响宝宝智力的发育。   许多妈妈在制作辅食时,会不放或少放盐,却忽略了其它食物的含盐量,即使是吃起来并不怎么咸的牛奶、奶酪也含有盐,购买前最好看下食品标签中钠的含量。此外,腌制的食物一般也是高盐大户,孩子少吃为妙。   4、高糖食物   盐吃多了不好,糖也是。别以为糖的坏处仅限于使孩子蛀牙,高糖饮食会消耗体内大量的维生素B1,造成维生素B1缺乏,从而影响丙酮酸、乳酸的排出。如果这些代谢产物在孩子体内,尤其在脑组织中蓄积过多,孩子的情绪就会发生很大的变化,出现恼怒、情绪激动、好哭闹、不守纪律等表现。   5、含铅食物   铅的危害几乎众所周知,孩子特别容易受到铅所带来的神经毒性影响,在某些情况下,会出现不可逆的神经损害。   据估计,全球每年新增的智障儿童中,约有60万名是因为暴露于铅所致。有些油条、爆米花、薯片这些食物可能含有铅,应该让孩子少吃这类食物。   父母还要注意的是,劣质水龙头和输水管道污染,也可能使日常饮用的水中含铅。建议父母们不要购买劣质的水龙头,给宝宝喝净水器处理过后的水。   6、煎炸、烟熏食物   很多妈妈坚持不让宝宝多吃煎炸、烟熏食物,这种做法是要点赞的。鱼、肉中的脂肪在经过200度以上的热油煎炸或长时间暴晒后,很容易转化为过氧化脂质,而这种物质会导致大脑早衰,直接损害大脑发育。   有影响宝宝大脑发育的“坏”食物,自然也有促进宝宝大脑发育的“好”食物。   想让宝宝大脑聪明,这几种食物是很好的选择。   ▪ 深海鱼   深海鱼富含Omega-3脂肪酸,能提高大脑工作效率。缺乏这种脂肪,神经膜获取传递信息的效率就会下降,大脑也会因此变得迟钝。   ▪ 花生   孩子大一点,则可以在他的食物里添加花生了。花生富含泛酸,搭配蛋黄、大豆所含的卵磷脂一同摄取,能提高记忆力。另外,同样富含泛酸的食材还有酵母、豆腐、大葱、韭菜、西兰花等。   ▪ 糙米   糙米富含维生素B1,它能将葡萄糖转化成能量,缺乏维生素B1会导致身体疲劳,甚至精神紧张焦虑,注意力无法集中。富含维生素B1的食材有糙米、猪肉等。   ▪ 猕猴桃   猕猴桃富含维生素C,维生素C在脑内神经递质合成过程中也发挥作用。可以给宝宝多吃富含维生素C的食材,例如柑橘类、草莓、猕猴桃、番石榴、苦瓜、鲜枣等。